Vad är okonomiyaki? Okonomiyaki är en japansk maträtt som närmast kan beskrivas som en tjock pannkaka med en massa ingredienser. Grunden är en smet som man sedan fyller med det man tycker är gott. Sedan steker man detta, antingen i en stekpanna om man är hemma, eller på en större Läs mer…
Området ligger mellan Shibuya och Omotesando. Från Harajuku station har man tillgång till två stora shoppinggator, och distinkt olika, Omotesandō och Takeshita Street (Takeshita-Dori). Den sistnämnda har mestadels ungdomsmode med många små butiker som säljer Gothic Lolita, Visual Kei, rockabilly, hip-hop och punk kläder. Utöver det finns en massa snabbmat Läs mer…
Japan verkar vara en av de få länder där spelhallen ännu inte har dött. För dom Japanska spelhallar är det snarare tvärtom, det är i allra högsta grad en levande scen. En av anledningarna till att arkader har klarat sig så bra i Japan har mycket att göra med hur Läs mer…
Japanska gyoza eller dumplings kommer ursprungligen från Kina. Som mycket annat så har Japaner gjort dumplingen till sitt egen. Japanska dumplings har sin egen smak och utseende, det finns i alla fall en slags japanske ”grund-gyoza”. Men många varianter på denna har uppkommit under årens gång. Gyoza serveras ofta som Läs mer…
Bröd i Japan är inte på något sätt en stapelvara. I Sverige är vi vana vid att man har 3-4 gångar med olika sorters bröd, det finns inte i Japan. Men det finns bröd. Shokupan – rostbröd på japanska En av dom mest populära bröden i Japan är ett vitt Läs mer…
Vad ska man tänka på när man reser in till Japan. Behöver man visum till Japan? Vad får man ta med sig genom tullen? På flyget in till Japan är det vanligt att man får fylla i ett par blanketter, vad handlar det om? Visum till Japan Det viktigaste först, Läs mer…
Japanska sedlar och mynt I japan använder man i dagsläget sex stycken olika mynt och man har tre stycken sedlar. Läs mer om Japanska mynt här. Dom japanska sedlarna Japan har sedlar med tre (fyra) olika valörer, 1000, (2000), 5000 och 10,000 yen. Tusen yen (1000 円) sedel Den japanska Läs mer…