Nudlar i alla dess former är väldigt vanligt förekommande i Japan, det finns ganska givet fler nudlar än vad vi är vana vid här i Sverige. Nudlar är stapelvara (som vår pasta kanske) som dom flesta japaner har hemma och dom används på lite olika sätt i olika sorters rätter. Läs mer…
Japansk curry är en av Japans mest populära maträtter. Curry på Japanskt vis skulle man kunna klassificera som “soul food”, det är varmt, mättande och gott. Maträtten genomsyrar hela det Japanska matlandskapet och dyker upp i flera varianter och som smaksättning på en mängd olika produkter. Grundversionen är en den Läs mer…
Det är vanligt att fråga är det dyrt i japan, men troligtvis är Tokyo och Japan inte lika dyrt som ryktet föregår. Det finns en falsk bild av att Japan, och kanske framförallt Tokyo, är väldigt dyrt. Men den bilden stämmer inte riktigt. Jämför man Japan med andra asiatiska länder Läs mer…
Tänk på en japansk maträtt? Tänkte du på sushi? Jo det gör nog de flesta, troligtvis den maträtt som vi mest förknippar med Japan. När man tänker vidare på sushi så blir ofta att man drar tankarna åt rullarna och kuddarna. Men i Japan är sushi så mycket mer. Vad Läs mer…
Det korta svaret här är ja, som man kan se på bilden, dom finns. Vattenmeloner eller “suika” (スイカ) som det heter på Japanska äts oftast på sommaren.
Att äta yakiniku när man är i Japan är nästan obligatoriskt (om man inte är vegetarian). Yaki betyder “grilla” och niku betyder “kött”, man grillar kött helt enkelt. Ofta i Japan så ställs mat in på bordet som man sedan gemensamt som familj eller annan grupp delar på, samma gäller Läs mer…
En av de saker som är fantastiska med Tokyo är maten, och inte bara den japanska maten utan även den internationella. En av dessa är restaurang kedjan Aux Bachhanel. (mer …)